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新鲜葡萄吐司

发布时间:2017-03-15 18:03    作者:大兴星明度假村    点击量:



第一次烤完麵包手会抱上去取暖,第一次收缩到顶上盖子,第一次放整颗葡萄出来。明天超冷的啦,抱着好暖和,不由得咬了一口。



昨天看到英国烘焙角逐,每一个人烤完麵包都翻过去敲底部,由于敲起来空空代表有胜利,大师有敲过本身的麵包吗?真的声响是空空的好风趣喔,然后节目外面评审教员还有说若是麵包烤出来有扯破的环境,代表发酵不敷久就烤,本来是如许阿



恰好伴侣家里在信义乡,拿了一串葡萄送我,一半用来做酵母,一半就用来丢在麵包机外面,年夜约一小把葡萄不是整串,自从前次丢过蓝莓以后,我愈来愈斗胆了,敢直接丢生果出来,不是放入投入盒喔,我都丢很软的生果



刚翻开好爆炸喔



明天切条状,俄然想到把底部两块夹料也很不错耶

独一的错误谬误....会咬到葡萄籽,固然很安康,可是下次仍是先把葡萄剖半去籽再放入好了,能够是由于我额定加上葡萄没扣失落水份,加上山茶花麵粉很轻易长很高,蓬鬆好吃



好脆好好吃

资料
高筋麵粉 250g(山茶花高筋麵粉)
乾酵母 3g(满点自然酵母,我用机械附的1小匙)
盐 1小匙(机械附的)
白糖 2年夜匙
奶油 15g
水 140cc
鲜奶油 40cc(此刻爱乱测验考试,有鲜奶油真的很好吃,会牵丝)
葡萄一小把 (下主要先剖半去籽)

行程
选项:酵母粉
功用:土司



再翻归去看刚起头做的土司,发现日本麵包粉做出来的麵包顶都是很标致的浅咖啡奶油色,质感也纷歧样好好吃喔

买过日本麵包粉会很难归去了阿~
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