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煮红豆汤的方法(免浸泡)
发布时间：2017-02-21 20:29 作者：大兴星明度假村 点击量：
关于红豆汤，我想说的是......就交给时候吧......其实最好喝的红豆汤，仍是要浸泡，由于用炒得豆子皮会很硬(并且掉败率高)，用浸泡的会全部都软，很是绵密
这是浸泡一个早晨的....水盖过豆子4公分，全数吸饱了水
然后隔天电锅煮第一次放水不放糖，外锅一杯水，跳起来以后再放一杯水(比力不伤电锅应当要等完整冷却再放水从头煮，或许能够放热水)，煮第二次加糖就会超好吃
煮完其实豆子没有完整软烂，口感恰好，我又放了一天，红豆把水都吸光了，全部有点泥状，这时候候最合适倒入牛奶酿成红豆牛奶(饮料)
很是好吃~
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2013.7.24写的
之前有效阿基师的疾速煮法煮红豆，能够由于那次其实不是加热水，煮完年夜掉败，即便泡到隔天都欠好吃，明天又测验考试煮了一次红豆汤很是胜利耶，先把红豆放锅子里用水沖洗过
锅子内的水只比红豆超出跨越两公分摆布，电锅外锅放300cc的水，按下去蒸煮
跳上去以后闷30分钟再开盖子，此时红豆曾经把方才的水都接收光了
在锅内插手热水，比红豆高四公分，电锅外锅放300cc的水，按下去蒸煮第二次
跳上去以后闷30分钟再开盖子，此时红豆又把水都接收光了，收缩成好年夜
这时候候便可以换个锅子(内锅不要直接放瓦斯炉上煮)，加水到半锅摆布，加糖，开最小的火煮到滚便可以喝了
很是绵密
弥补一下，最初是盖着锅盖炖能够半小时或1小时最绵密
此刻是由于坐月子所以才炎天喝红豆汤，若是要疾速煮绿豆汤
weimaybird.pixbb.bb/blog/post/32393511
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